Más
actividades para esta semana,
Continuamos
con la propuesta Ciriaquil de
Wine &
Croqueting en el Taller Yáñez
Si quieres
venir, reserva plaza en
O llamando
al 976 21 48 55
Aquí va la
propuesta:
Viernes
de
Wine
& Croqueting Yáñez
Viernes 3
de julio a las 20:30 h,
Croqueting
Yáñez con Vinos Yáñez
10
Croquetas sorprendentes
6 Vinos
Yáñez
Y el
súper, ultra gin&Tonic de mojito y ginebra Yáñez para rematar esta velada.
20
€/persona
Esta
velada vendrá precedida por la sorpresa de probar croquetas nuevas maridadas
con 6 vinos diferentes.
¿Os
animáis a esta velada Sorpresil Ciriaquil?
10 Croquetas Ciriaquiles
6 Vinos Yáñez
20 eurillos
Una actividad especial y diferente para pasar un rato agradable
en El Taller Yáñez en la calle madre sacramento 16, local 02, la
puerta al lado de la vinatería.
Muy
importante: si alguien es alérgico a algún alimento, indicadlo, se emplean muchos
ingredientes diferentes.
Todo por 20 € iva incluido.
Viernes de Wine & Croqueting Yáñez
20 euros IVA incluido
Viernes 3 de Julio
A las 20:30 hasta las 10 de la noche.
Y para reservar plaza:
Aforo limitado, por favor reserva plaza a través de nuestro
correo electrónico: info@vinateriayanez.com
o por teléfono: 976-214 855
El Taller Yáñez
C/ Madre Sacramento 16, local 02, la puerta de al lado de La
Vinatería Yáñez
Horario:
Lunes a Sábado de 10 a 14 h. y de 17 a 21 horas.
______________
Catas de Vino y Catas de Destilados en
El Taller Yáñez
Qué mejor lugar para una cata de vinos
o una cata de destilados entre amigos que rodeados de ellos!! Por ello, os
proponemos esta nueva actividad para grupos de amigos, de familia, despedida de
soltero, o porque queréis aprender más acerca de este mundo:
Cata de vino
Grupos mínimo
de 10 personas.
Precio: 20
€/persona iva incluido
Charla de 2 horas sobre la historia,
la cultura y
nociones sobre la
cata de vinos.
Y cata de
diversos vinos.
Dónde? En El
Taller Yáñez
C/ Madre
Sacramento 16, local 02, la puerta de al lado de La Vinatería Yáñez
50004 Zaragoza
Cuándo: cuando
quiera el grupo, previa reserva.
Cata de destilados
Grupos mínimo
de 10 personas.
Precio: 20
€/persona iva incluido
Charla de 2 horas sobre la historia,
la cultura y
nociones sobre la
cata de destilados.
Puede ser cata
de Gin&Tonics, de ron, de whisky, …tu eliges!
¿Dónde? En El
Taller Yáñez
C/ Madre Sacramento
16, local 02, la puerta de al lado de La Vinatería Yáñez
50004 Zaragoza
Cuándo: cuando
quiera el grupo, previa reserva.
El Taller
Yáñez
C/ Madre
Sacramento 16, local 02
50004.
Zaragoza
976214855
Email info@vinateriayanez.com
_______________________________________________
Muchos amigos
nos preguntáis por los cursos que Ciriaco propone para aprender a llevar un
restaurante o nuestra Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador, crea una tienda
Ciriaco Yáñez Imaginador en tu ciudad.
Dos proyectos preciosos e ilusionantes.
Aquí están
las explicaciones a ambos proyectos
El Taller Yáñez
Madre sacramento n16 50004 Zaragoza
Curso: ¿Quieres aprender a llevar un restaurante?
Curso Personalizado
¿Quieres tener tu propio restaurante?
¿Quieres tener tu propio negocio de hostelería?
¿Quieres formarte?
¿Quieres conocer los entresijos de un negocio divertido en el
que conocer un montón de gente?
¿Quieres conocer los entresijos de un negocio profundo,
complejo, esforzado?
El taller Yáñez ofrece un curso especial para personas que
quieran introducirse en el mundo de la hostelería,
para profesionales que quieren reciclarse.
En este curso tutorial, enseñaré todas las fases y procesos de
un negocio de hostelería.
Crear la imagen, enfocar el comercio, formar al personal,
aprender a comprar, aprender a servir, aprender sobre el mundo del vino,
aprender sobre el mundo de los destilados, aprender sobre los alimentos, cómo
comprar, cómo elaborar los platos para tener personalidad y filosofías propias.
En el curso vas a aprender todo lo necesario para que tu negocio
de hostelería sea un espacio feliz y vital pleno de amigos y de objetivos
económicos y personales.
Aprende a comprar, a vender, a formar a tu personal.
Aprende a disfrutar con tu trabajo.
Un curso personal adaptado a las necesidades de cada uno de los
emprendedores.
Se formará en Administración de Empresa, en información de
personal, en gestión de objetivos y por supuesto
en gastronomía y en servicio.
Coste del curso 1000 euros
Curso adaptado en horarios según las necesidades de cada uno de
los alumnos.
Ciriaco
Yáñez
El
taller Yáñez
Madre
sacramento nº16 50004.Zaragoza. 976214855
976214855
______________________
Y para
terminar nuestra Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador,
un
proyecto precioso, motivador,
una nueva
ilusión de nuestro querido Ciriaco, nuestra
Franquicia
Ciriaco Yáñez Imaginador.
Un
proyecto ilusionante, y hecho con mucho cariño, solo tienes que tener la
disposición de formar parte de este proyecto.
Las ganas
de crear una tienda Ciriaco Yáñez Imaginador en tu ciudad, nosotros te
ayudamos, estamos contigo en el inicio del camino.
Aquí te
pongo el proyecto de Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador.
Si tienes
cualquier pregunta no dudes en contactar con nosotros en ciriacoyanez@gmail.com
FRANQUICIA CIRIACO
YÁÑEZ IMAGINADOR
Franquicia? Si si, una franquicia
muy imaginativa, sin gastos de integración, sin canon de entrada, imaginación
imaginativa.
Verá, en la Vinatería y
el Taller Yáñez hemos desarrollado un sistema de investigación, colaboración y
comercio muy atípico y, especialmente satisfactorio. Imaginamos vinos,
destilados, cervezas y cosas de comer. Las imagino y las llevo a la
realidad colaborando con amigos, en instalaciones normalizadas con todas las
garantías de sanidad, calidad y cariño posibles. Usamos todos los controles y
especificaciones para conseguir trasladar fielmente mis ocurrencias al mundo
real.
Durante sesenta años
hemos comerciado con vinos, durante treinta años hemos desarrollado vinos con
nuestra marca. Unos, desarrollados desde el viñedo llevada la viña en cultivo
biodinámico, otros adquiridos y afinados con barricas especiales… mil maneras
diferentes para treinta y seis proyectos diferentes, de los que hemos llevado a
la realidad entre ciento treinta y ciento cuarenta vinos por año. Durante
veinticinco años hemos desarrollado cosas buenas de comer en “el Humilde” y
desde este año las vendemos al trabajar en un obrador normalizado con todos los
registros y obligaciones sanitarias cumplidas. Durante seis años hemos
desarrollado nuestro proyecto de destilados nobles y ahora disponemos de ciento
sesenta elaborados, sesenta ginebras, treinta rones, sesenta whiskies, cremas,
licores, cócteles. Durante tres años hemos investigado en el mundo de la
cerveza y ahora tenemos treinta cervezas únicas, diferentes y seguimos
imaginando. Los quesos? Una ilusión de toda mi vida ahora en nuestras cámaras
de afinado
Todos estos proyectos
han ido encontrando acomodo en nuestra vinatería Yañez. Un espacio que ha ido
refinándose para acoger todos estos productos, un espacio lleno de experiencias,
historias, sucedidos, ocurrencias…un espacio lleno de vida.
Y con esa historia a
nuestras espaldas reflexiono sobre la posibilidad de que este concepto se pueda
trasladar a otras ciudades, con otros actores , con la misma alma. Y así nace
esta FRANQUICIA CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR
Un espacio desarrollado
como nuestra vinatería, con una decoración que no es decoración, es historia.
Un espacio en el que se vendan mis imaginaciones: vinos, cervezas, destilados y
cosas de comer, en el que se pronuncien conferencias, se impartan cursos de
cocina, vino, ginebras… un espacio en el que se disfruten catas, un espacio en
el que entren clientes y se vayan amigos.
Para tener una
franquicia CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR…
NO hay que pagar canon de
entrada, solo tener la disposición de formar parte de este proyecto
Hay que disponer de un
espacio físico? Si, un local donde trasladar la experiencia de estos sesenta
años de comercio
Como de grande? Es
adaptable. Por encima de 36m2 estaría bien
En que situación? Zonas
peatonales, zonas de paso, turísticas, esquinas…
Montaje y decoración?
Me ocupo personalmente de hacer que esa tienda sea Mi/su tienda.
Fachada? Pintada rojo
carruaje y rotulada a mano en oro.
Tiene que abonar los
gastos de decoración. Si, claro. Cuanto será? Depende de la superficie y la
dificultad pero…es barato.
Capital inicial? Ganas
de trabajar, de servir, de atender, de aprender la historia de cada producto,
de aprender a aconsejar lo que nuestro cliente necesita, no lo que tu quieres
vender.
Gastos iniciales? El
montaje del local y la mercancía a la venta. Impuestos, permisos municipales,
Seguridad Social… Es lo que tiene hacer las cosas bien.
Formación de personal?
Si, por supuesto. Es importante, imprescindible, diría yo, que el dependiente
comprenda, integre y disfrute del concepto; sea el propietario o un empleado.
Uniforme? Delantal
negro, ropa al gusto de cada uno. Mucha libertad, esa es la filosofía del
espacio
Novedades? Todos los
días nuevos vinos, destilados, cervezas y cosas de comer
Presencia en la web?
Si, of course.
Se pueden vender otras
cosas que no sean imaginaciones Ciriaquiles, pues no. Se siente. Si quiere una
tienda normal este no es su proyecto.
Quieres ver fotos de
nuestra vinatería?
En nuestros blogs tiene
fotos por cientos, fotos que comprenden de treinta años de catas y de sesenta
años de historia. En todo caso en este enlace tiene una aproximación a como
será su tienda en pequeños detalles.
QUIERES TENER UNA
FRANQUICIA/TIENDA/IMAGINACIÓN
CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR?
Pues me encantaría
conocerte y ver si ello es posible
Ciriaco Yáñez
Ciriaco Yáñez
Un camino hacia el cielo,
amor y tristeza
madre sacramento 16.50004.
Zaragoza.España.Spain
telf.( 00 34)
976214855
Taller de
imaginaciones de la Vinatería Yáñez
desde 1953 amamos investigar
hacemos vinos de la mano de amigos para compartir con amigos
hacemos comidas llenas de ilusión para contar nuestras historias
