EL TALLER YÁÑEZ DESTILADOS NOBLES AHORA CLIKA AQUÍ PARA IR A NUESTRA TIENDA VIRTUAL

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El Taller Yañez Destilados Nobles es un pequeño proyecto de investigación y tradición. Nuestros abuelos ya tenían una idea sobre esto. Sin encomendarse a ningún santo improvisaban un alambique y, a salvo de miradas curiosas, destilaban sus buenas cantaras del “aqua vitae”, a partir de los orujos del vino que habían elaborado. El aqua vitae, el alquímico elixir de la eterna juventud. Una invención humana. La victoria del pensamiento, de la experimentación y de la alquimia. Ya puestos en esta rememoranza y con ganas de investigar empezamos a ver donde estábamos, nos preguntamos que hacíamos, luego como hacerlo, más tarde porque lo hacíamos, el cuando fue importante desde luego y el para que se expresó en alegría, jolgorio y Jacaranda. Los destilados son la quintaesencia de mis imaginaciones. Si con los vinos disfruto ensamblando, mezclando, jugando… con los destilados es una fiesta continua. En el caso de las ginebras me encanta el ir puliendo los botánicos, las destilaciones en los alambiques de cobre, las esencias esenciales…En los whiskyes aprendiendo sobre cada origen, el los brandies disfrutando de la crianza en madera, los licores el fijar los aromas, los rones capturar la esencia del mar….Me siento un alquimista. Solo me falta el sombrero de punta y el gato. Seis años de investigaciones y veinte de catas de alcoholes se han focalizado en este proyecto que toma forma de la mano de mis amigos Gabriel Acha y Fernando Pascual y de una maravillosa destilería, destilerías Acha. El resultado es impresionante y para una tienda tan modesta como la nuestra un esfuerzo ímprobo. Esfuerzo que solo ha podido realizarse por la gran voluntad y atención de mis amigos Gabriel y Fernando y todo el equipo de la destilería.
El Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
El Taller de Vino Yáñez
El Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Yáñez Proyecto Cerveza Única
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico


PROYECTOS ACTUALES DEL TALLER YÁÑEZ DESTILADOS NOBLES

El Espíritu de la Alquitara

Comienzo de este proyecto y el más académico de todos. Elaborados clásicos desarrollados con la técnica por bandera y cuya observación ha sido clave en nuestra evolución, productos realmente bien construidos y con brillantez.

Productos que complacen y que mantienen viva la memoria de una absenta, de un limoncello, de un mojito, de un brandy, de una vodka, de un ron, de un whisky…

Yáñez Almacenista

Nuestra versión más cosmopolita. Destilados adquiridos en las cuatro esquinas del mundo y terminados con barricas también traídas de las cuatro esquinas del mundo

Combinaciones , configuraciones, llenas de poesía en las que nuestro Ciriaco se expresa.

Predilección por los toques dulces con barricas de Pedro Ximenez, Malaga, Fondillones Oporto, Madeira, Moscatel, Sauternes, Marsala, Montbacilac, Tokaji, Icewines…

Algunas líneas de afinamiento con olorosos y amontillados como bandera.

Y otras decididamente locuras con barriles cerveceros , vasijas de cerámica y damajuanas de cristal. Muchas e interesantes experiencias que estamos disfrutando en rones, whiskies, brandies, y ahora en ginebras y vodkas…

Productos que hacen soñar con las cuatro esquinas del mundo

YAÑEZ ZEN

Ya sabéis del cariño de nuestro Ciriaco por Asia y por la cultura tibetana y japonesas en particular. Esta línea de evolución ha sido algo que ha surgido como … como un sueño. Algo muy orgánico que se despliega a partir de nuestro reconcentramiento. Uno de esos contrasentidos …muy zen pareciera.

Los elaborados de este proyecto tienen como característica en su presentación que la etiqueta está dibujada a mano, que el producto ha sido pulido hasta dejarlo en una simplicidad aparente que complace y en una profundidad que subyace y que ilusiona.

Ciriaco está emocionado con varias líneas de evolución que está siguiendo en

Los whiskyes con treinta y seis elaboraciones hasta la fecha.

Pero ya sabéis que este chico no se queda quieto y ya está aplicando esta línea a

Los brandyes, los rones, las vodkas y … las ginebras. Y Dios sabe a que más.

YÁÑEZ ÚNICAS

Esta es una idea que también ha surgido de una manera muy orgánica, muy casual que se dice ahora. De todas las pruebas , de todas las imaginaciones vamos guardando un testigo, una única botella. Hace poco reparamos en que teníamos muchas cosas interesantes que era imposible elaborar ni siquiera con el pequeño formato en el que nos manejamos, pero que podían ser una experiencia única.

UNA ÚNICA BOTELLA CON ESA CONFIGURACION?

Algo difícil de hacer pero muy divertido de compartir

Así que tenemos estas Y.U. para disfrutar de un poco de esa magia que forma parte de la investigación, que forma parte de todo el proyecto, y que abre muchas veces ventanas a ocurrencias descabelladas y divertidas.

Botellas llenas de ilusiones.


miércoles, 30 de julio de 2014

Oferta desde Japón

Me escribe Ciri entre kata y kata: “Una super oferta para nuestros amigos.
En el resto de sitios, como son las ofertas, cómo lo ponen?”,
un 50 %, un 60 %, un 70 % de descuento le respondo. Y me dice: “Ese, un 70 % de oferta!”

Así que aquí va
70 % de descuento
 en  los vinos del Taller Yáñez
allende nuestras fronteras,

Burdeos
Champagne
Alemania
Portugal

Y dentro del Taller Yáñez Destilados Nobles

Las vodkas

Algo en lo que Ciri esta trabajando.


Si hay vinos o destilados con oferta y está tiene un descuento mayor, se aplicará el mejor descuento.

Oferta válida del 30 de julio al 3 de agosto, o hasta agotar existencias.

Venid y hablemos de vino, o destilado!

Feliz Día!....
Y mientras Ciri…
[30/7 17:50] Yañez: Bueno os cuento. He ido de taisho en b el torneo del seminario de verano de kitamoto . 49 países... Bueno pues resulta que hemos ganado. Si si así como os lo cuento.Muy bonito. Unas sensaciones muy especiales.
[30/7 17:51] Yañez: Contento no solo por ganar sino por el sitio los compañeros...una experiencia vital mucho más allá del deporte

Felicidadesssss!!!
Preciosa foto, parece sacada de una peli, a qué si?



lunes, 28 de julio de 2014

Cajita Ciriaquil de la semana

Estrenamos semana y con ella,
La Cajita Ciriaquil.

Y mientras en Japón muchas historias que contar, verdad Ciri?
Me escribe mensajes cortos e intensos y fotos llenas de admiración, admiración por los maestros, por las personas del curso, el país.
Horas, días para vivir y sentir!

 
28/7 10:48] Ciriaco Taller Yañez: 43 paises

[28/7 10:57] Ciriaco Taller Yañez: Es interesante la sensación de  que tipo de respeto les impone a los japoneses. Creó que este viaje . entre otras cosas. Evoluciona mi manera de sentir Japón. Del mito a la asunción de la realidad. Como cuando te das cuenta que tu padre es un hombre y precisamente por ello lo admiras. Un respeto diferente.


Y aquí va la  nueva Cajita Ciriaquil para disfrutar con los amigos, en el pueblo, en la playa.
Y la explicación por si no sabéis qué es!

Ya sabéis que Ciri está volcado en cuatro líneas de evolución tendera,
Nuestros Vinos
Nuestros Destilados
Nuestras Cervezas
Y las Cosas de comer.

Así que se le ha ocurrido" podemos seleccionar una cosita de cada y ofreceros enviarla a casa"!
pues si podemos
y dicho y hecho

Así que esta vez:

Proyecto Yáñez Destilados Nobles
Ginebra Setenta.
Nueva ginebra verde! Qué tendrá?

Una de las últimas novedades en Ginebra Yáñez
 (De regalo con la Ginebra, Una Tónica!)

Cerveza Yáñez Única Dos

Yáñez D.O. Cariñeza Proyecto
“Llanuras de Piedra Roja”
Variedad Vidadillo
Intenso, buen paso de boca. Para carnes

Queso Leche de Cabra Curado

Paté de Carabinero

Precio de caja: 113.86 €
Oferta a 52,96 €
El envío es gratuito...en nuestra Zaragoza.
Otros destinos ( Maldivas por ejemplo) a consultar.
Llama, confirma tu caja, abónala cómodamente con tarjeta y recíbela en tu casa
Sencillo y asequible
Para disfrutar de las imaginaciones de nuestro Ciri en casita.
Muchos nos habéis preguntado por el envío, el envío es en Zaragoza capital.
Y también nos habéis preguntado si os podéis pasar por la tienda a recogerla! Claro,  Estupendo!!!

Si pasáis por la tienda a recoger la cajita os regalamos  una botella de blanco sin filtrar, una cosa rara de Ciri para compensaros el esfuerzo.

Muchas gracias!!!
Saludos cordiales,
Beatriz Fraj

Oferta válida del  28 de Julio al 3 de Agosto
 o  hasta agotar existencias


Feliz Felicidad!











viernes, 25 de julio de 2014

Nuevas ginebras, y claro, oferta!

Estimados amigos,
Ya veis que soy poco amiga  de las fotos, pues  esta vez un selfie, porque la ocasión lo merece!!!!

Después de las nuevas ginebras que llenan nuestros anaqueles desde hace bien poquito,
hoy os presento a dos nuevas ginebras!!!!
Y cómo veis verdes!!!!Si, si , verdes
Guauu!

Qué contenta, una foto Beatriz-Ciriaquil!!!jijij!







Mira Ciri!!!!
Tus dos nuevas hijitas!!!!Super ricas!!

Y mientras, en Japón….
Disfrutaaaaaa!!!





Y para que las disfrutéis oferta ofertosa!!!!

El Taller Yáñez Destilados Nobles
Ginebra Setenta
De 70 € a 20 €

El Taller Yáñez Destilados Nobles
Ginebra Cuarenta y Nueve
De 46 € a 20 €

Para que en vacaciones os divirtáis en buena compañía  de una buena ginebra.

Venid y hablemos de Gin&Tonic!

Estamos abiertos por vacaciones,
el horario…
 De Lunes a Sábado
de 10 a 14 y de 17 a 21 horas.

Feliz fin de semana!



lunes, 21 de julio de 2014

Cajita Ciriaquil de la semana porque estamos abiertos

Ciriiii, dónde paras?
Aterrizando ya en Japón?

Pues aquí estoy, de lunes lunero, y como no, hoy toca Cajita Ciriaquil, aunque no esté aquí! ;)


Nueva Cajita Ciriaquil para disfrutar con los amigos, en el pueblo, en la playa.

Que no sabéis qué es la cajita Ciriaquil?!
Un momento, que va la explicación:
Ya sabéis que Ciri está volcado en cuatro líneas de evolución tendera,
Nuestros Vinos
Nuestros Destilados
Nuestras Cervezas
Y las Cosas de comer.

Así que se le ha ocurrido" podemos seleccionar una cosita de cada y ofreceros enviarla a casa"!
pues si podemos
y dicho y hecho

Así que esta vez:

Proyecto Yáñez Destilados Nobles
Ginebra Noventa y Seis.
Una de las últimas novedades en Ginebra Yáñez
 (De regalo con la Ginebra, Una Tónica!)

Cerveza Yáñez Única Uno

Yáñez D.O. Borja Proyecto
“El Sueño de las Golondrinas en el viento del Moncayo”
Magnum, 1,5 L
Reserva Etiqueta Negra Yáñez

Queso Leche de Cabra Semicurado

Paté de Lacón al Horno

Precio de caja: 149.86 €
Oferta a 49,96 €
El envío es gratuito...en nuestra Zaragoza.
Otros destinos ( Japon por ejemplo) a consultar.
Llama, confirma tu caja, abónala cómodamente con tarjeta y recíbela en tu casa
Sencillo y asequible
Para disfrutar de las imaginaciones de nuestro Ciri en casita.
Muchos nos habéis preguntado por el envío, el envío es en Zaragoza capital.
Y también nos habéis preguntado si os podéis pasar por la tienda a recogerla! Claro,  Estupendo!!!

Si pasáis por la tienda a recoger la cajita os regalamos  una botella de blanco sin filtrar, una cosa rara de Ciri para compensaros el esfuerzo.

Muchas gracias!!!
Saludos cordiales,
Beatriz Fraj

Oferta válida del  21 al 27 de Julio
 o  hasta agotar existencias


Feliz Felicidad!

viernes, 18 de julio de 2014

El fin de semana se huele, una oferta para disfrutarlo!

Ya llega el fin de semana!
Y mientras de fondo escucho una versión de “take on me” muy refrescante  
me digo, voy a mandar un correo a nuestros amigos con una oferta divertida.

Como Ciri se me ha ido de kendoka total,
pues aquí estamos,
 la Vinatería Yáñez y servidora atendiéndoles con mucho gusto.

Porque estamos abiertos por vacaciones.

Ahí va la oferta!

Licores de sabores para tomar con tus amigos, después de comer o cenar, o cuando quieras!:

Licor de Fresa Sobremadurado

Licor de Melocotón de Calanda

Licor de Manzana Sobremadurada

De 14,96 € a 9,96 €

Oferta válida del 18 al 20 de julio o hasta agotar existencias.


Y lo dicho
Estamos abiertos por vacaciones!!

El horario?
Claro,
De Lunes a Sábado
De 10 a 14 y de 17 a 21 horas.

Como dice Ciri:
“La Vinatería Yañez sigue abierta y Bea se quedará para atender a todo el mundo
 Porque en sesenta y un años de vida tendera no hemos cerrado nunca.”

Venid y hablemos de Vino!

miércoles, 16 de julio de 2014

Todo listo para la cata de destilados nobles Yañez de esta noche.

Cata de destilados esta tarde y más ofertas!

Amigos, amigosos!!!
Esta tarde tenemos cata de Destilados!
Destilados Yáñez en general!
Si hace dos semanas fue de whiskys, y la semana anterior de gin&tonics.
Hoy disfrutaremos de varios y diferentes Destilados!
Ciri me silba, me canturrea, y me dice, pues un ron, un whisky,…uhmmm esta tarde disfrutaremos al calor del verano!

Esta cantarín porque se va a un curso de kendo, y que no me oiga (de vacaciones! Shhh!!!),
y que no me oiga porque
La Vinatería Yáñez está abierta por Vacaciones en Julio y Agosto!!!


 “Miércoles de Cata”
Cata de Destilados Nobles Yáñez.

A las 20:30 horas.
Estáis invitados!

Feliz Felicidad!

Y para disfrutar de estas noches veraniegas con los amigos, oferta ofertosa!!!

Ginebra 106.
Nueva Ginebra Premium, nueva creación de Ciriaco del Proyecto Yáñez Destilados Nobles
Super cítrica. Naranja en su máxima expresión!

De 100 € a 18 €

Whisky Blended 6 Orígenes
Proyecto Yáñez Destilados Nobles
De 16,96 € a 9,96 €

Vodka Azul
Proyecto Yáñez Destilados Nobles
De 22,96 € a 14,96 €

Ron Jamaica
Proyecto Yáñez Destilados Nobles
De 16,96 € a 9, 96 €

Oferta válida del 16 al 20 de julio o hasta agotar existencias.

lunes, 14 de julio de 2014

Cajita Ciriaquil de la semana e invitación para el miércoles!

Estimados amigos,
Una nueva semana se presenta, las vaquillas, los san fermines que acaban
Y otras fiestas que vienen, movimiento en las calles.
Y la Vinatería Yáñez tiene varias propuestas para vosotros para esta semana, aquí van:

Nueva Cajita Ciriaquil para disfrutar con los amigos, en el pueblo, en la playa.

El qué? Cómo? Que no sabéis que es la cajita ciriaquil?

Pues aquí va la explicación:
Ya sabéis que Ciri está volcado en cuatro líneas de evolución tendera,
Nuestros Vinos
Nuestros Destilados
Nuestras Cervezas
Y las Cosas de comer.

Así que se le ha ocurrido" podemos seleccionar una cosita de cada y ofreceros enviarla a casa"!
pues si podemos
y dicho y hecho

Así que esta vez:

Proyecto Yáñez Destilados Nobles
Ginebra Doce
Aromas a cítricos, pimienta.
(De regalo con la Ginebra, la tónica Doce!)

Cerveza Yáñez Única Dos

Yáñez D.O. Cariñena Proyecto
“Llanuras de Piedra Roja”
Merlot+Cabernet
Jugosa fruta con toques de madera, ideal para platos ligeros!

Queso Leche de Cabra Curado

Paté de Secreto Ibérico

Precio de caja: 69.96 €
Oferta a 44,96 €
El envío es gratuito...en nuestra Zaragoza.
Otros destinos ( New Zealand por ejemplo) a consultar.
Llama, confirma tu caja, abónala cómodamente con tarjeta y recíbela en tu casa
Sencillo y asequible
Para disfrutar de las imaginaciones de nuestro Ciri en casita.
Muchos nos habéis preguntado por el envío, el envío es en Zaragoza capital.
Y también nos habéis preguntado si os podéis pasar por la tienda a recogerla! Claro,  Estupendo!!!

Si pasáis por la tienda a recoger la cajita os regalamos  una botella de blanco sin filtrar, una cosa rara de Ciri para compensaros el esfuerzo.

Muchas gracias!!!
Saludos cordiales,
Beatriz Fraj

Oferta válida del  14 al 20 de Julio o hasta agotar existencias


Y este miércoles!
“Miércoles de Cata”
Cata de Destilados Nobles Yáñez.
Si los miércoles anteriores fueron cata de whiskys y de ginebras, este miércoles serán de diferentes destilados!

A las 20:30 horas.
Estáis invitados!

Feliz Felicidad!

viernes, 11 de julio de 2014

Un poco de espuma de hierbabuena?

Hoy se ha levantado Ciri con ganas de cocktails.
Y  ha cogido y se ha puesto a hacer cosas con la espuma de hierbabuena, lima, menta y regaliz, que hizo hace poco.

Quieres probarla?
Fría y en copa cóctel,
Ciri te invita a que la pruebes!

Y si te quieres llevar una espuma,
 hoy y mañana estará de
3,96 €  a 2,96 €
Ideal para tomar con ron, ginebra, vodka y hasta con!!! Whisky!!!

Así que si compras una ginebra, un ron, un whisky o  una vodka Yañez,
te regalamos una espuma.

Venid y hablemos de Destilados Yáñez!

miércoles, 9 de julio de 2014

Invitación a la cata de esta tarde!

Ya llega Ciri de su clase de kendo, todo contento porque el men de hoy para “derribar” al rival le ha salido feten!!!!
Y me viene cantando, y diciendo: “ vaya palizón en el fútbol ayer!”
Mañanita en La Vinatería Yáñez.

Y claro esta tarde es la cata de Gin&Tonics!
En “Miércoles de Cata”

Estáis invitados a disfrutar de varias de las Ginebras del Taller Yáñez Destilados Nobles que Ciriaco elabora, con sus tónicas!

Si queréis saber más, venid y disfrutad del Gin&Tonic!

Y de paso os pongo las próximas catas para que las tengáis,



Miércoles 16 de Julio Cata de Destilados, de un whisky, una ginebra,…. Sorpresa!

Todas ellas en La Vinatería Yáñez
en Madre Sacramento 16
Y todas a las 20:30 horas.

Estáis invitados!!

lunes, 7 de julio de 2014

Cajita Ciriaquil



Como veis en estas semanas,
nueva semana,
y nueva Cajita Ciriaquil!

Estamos muy contentos de la buena acogida que tiene esta oferta.
Muchos nos comentáis que está muuuuuy muy  bien, porque es una selección de muchas cosas, que si comida, que si vino que marida con esa comida, que si un destilado, que si una cerveza, y todo a un precio estupendo!

Por eso cada semana os proponemos
una cajita diferente.

Y por si no sabéis de qué va, aquí la explicación:
Ya sabéis que Ciri está volcado en cuatro líneas de evolución tendera,
Nuestros Vinos
Nuestros Destilados
Nuestras Cervezas
Y las Cosas de comer.

Así que se le ha ocurrido" podemos seleccionar una cosita de cada y ofreceros enviarla a casa"!
pues si podemos
y dicho y hecho

Así que esta vez:

Proyecto Yáñez Destilados Nobles
Ron Jamaica.
Cerveza Yáñez Única Uno
Yáñez Magnum D.O. Borja Proyecto “El sueño de las Golondrinas en el Viento del Moncayo”
El Sitio de Las Flores del Cerezo
Reserva
Queso Leche de Cabra Semicurado
Paté de Ciervo con Pedro Ximenez

Precio de caja: 66.96 €
Oferta a 46,96 €
El envío es gratuito...en nuestra Zaragoza.
Otros destinos ( Groenlandia por ejemplo) a consultar.
Llama, confirma tu caja, abónala cómodamente con tarjeta y recíbela en tu casa
Sencillo y asequible
Para disfrutar de las imaginaciones de nuestro Ciri en casita.
Muchos nos habéis preguntado por el envío, el envío es en Zaragoza capital.
Y también nos habéis preguntado si os podéis pasar por la tienda a recogerla! Claro,  Estupendo!!!

Si pasáis por la tienda a recoger la cajita os regalamos  una botella de blanco sin filtrar, una cosa rara de Ciri para compensaros el esfuerzo.

Muchas gracias!!!
Saludos cordiales,
Beatriz Fraj

Oferta válida del  07 al 13 de Julio o hasta agotar existencias


miércoles, 2 de julio de 2014

Cata de Whiskys de esta tarde y Oferta de Rebajas de Verano


Hoy es miércoles!
Hoy es “Miércoles de Cata”
Cata de Destilados Yáñez, y qué destilados?
Whiskys!

Vamos a probar diferentes whiskys que elabora nuestro Ciriaquito, ahumado y más ahumado, y muuucho más ahumado, o….

Os pongo la invitación de esta cata y las próximas del Taller Yáñez Destilados Nobles

MIÉRCOLES DE CATA

Queridos amigos,
El mes de Julio trae diferentes catas.
Ya sabéis nuestros “Miércoles de Cata”, en los que
catamos los destilados del Proyecto Yáñez
Destilados Nobles.
En esta ocasión vamos a hacer tres catas.
Estáis invitados!
Miércoles 2, 9 y 16 de Julio a las 20.30
Ciriaco tiene la ilusión de
invitaros a probar
mis nuevas imaginaciones

Cata de Whiskys
Cata de Gin&Tonic
Cata de disferentes Destilados

Esta actividad es gratuita y
la invitación es para dos personas
Se ruega confirmar asistencia
patrocinada por
La vinatería Yáñez y el Humilde Taller
20.30 en la vinatería Yáñez
Madre sacramento 16.50004.Zaragoza
Entrada hasta completar el aforo,
se ruega confirmar asistencia
LA VINATERIA YÁÑEZ MADRE SACRAMENTO
16 ZARAGOZA
976214855 www.vinateriayanez.com


Y además, como todo el mundo esta de rebajas de verano a Ciri también le apetece estar de rebajas ;),
y se le ha ocurrido un 16 %,
que es un número que  le gusta,
así que
Oferta de Rebajas de Verano
16 %
en todos los productos Yáñez
En Vinos
En Destilados
En Cerveza

Si tenemos una oferta mejor, como por ejemplo en todas las ginebras Yáñez que están por encima de 20 €, y ahora están a 20 €, como  por ejemplo la Ginebra Cien, que vale 100 € y ahora está a 20 €,
En esos casos se mantendrá la mejor oferta, así más divertido!
Las mejores ofertas o el 16%

Venid y disfrutad!

Oferta válida del 2 al 6 de Julio o hasta agotar existencias!